Publikavimo data: 2026-02-15
Žirnių sriuba su vištienos oda
Lengva paruošti ir super ekonomiška.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Gerai nuplauname žirnius ir vištienos kaklo odą. Galima naudoti kiaulės uodegeles.
Žingsnis 2
Supjaustome mėsą nedideliais gabalėliais. Kepame katile ant stiprios ugnies iki auksinės spalvos, nenaudodami aliejaus. Kaklai patys savaime labai riebūs.
Žingsnis 3
Kol kaklai kepa, supjaustome vidutinio dydžio svogūną. Stengiuosi pjaustyti smulkiai, kad svogūnas nesijaustų patiekale, o morkos taip pat. Pusę morkos trinu ant trintuvo, likusią dalį pjaustau mažais kubeliais.
Žingsnis 4
Pridedame morkas ir svogūnus prie apkepusių odų. Troškiname apie 5 minutes, neleisdami prigyti.
Žingsnis 5
Pridedame čia prieskonių ir druskos pagal skonį, pomidorų pastos. Dar 5 minutes troškiname.
Žingsnis 6
Įdedame čia nuplautus žirnius ir pilame vandenį, jis turi būti apie 3 cm aukščiau žirnių. Įdedame lauro lapų. Užviriname ir perjungiam į minimalų režimą, kad išgaruotų kruopos. Po 60-70 minučių išjungiam viryklę.