Publikavimo data: 2026-02-08
Žuvies konservų salotos su ryžiais ir kiaušiniais
Žuvies konservai gerai dera su daugeliu produktų, ir juos patogu gaminti. Sluoksniuotoms salotoms su ryžiais ir kiaušiniu pirmiausia reikia išvirti, o po to atvėsinti ingredientus, o prieš patiekimą leisti patiekalui pastovėti šaldytuve. Be sardinų tinka ir kitos konservuotos žuvys savo sultyse ar aliejuje, pavyzdžiui, skumbrė, rožinė lašiša, silkė ar sardinės.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Įdėkite ryžius į puodą, užpilkite 2 stiklinėmis vandens. Padėkite puodą ant stiprios ugnies, užvirinkite vandenį. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, įberkite ¼ šaukštelio druskos. Virkite, kol paruošti, apie 20-25 minutes ir leiskite atvėsti.
Žingsnis 2
Įdėkite kiaušinius į antrą puodą, užpilkite vandeniu, padėkite ant stiprios ugnies ir virkite 10 minučių. Tada atvėsinkite kiaušinius šaltame vandenyje ir nuluškite. Sušilkite ant stambios trintuvės.
Žingsnis 3
Nusausinkite skystį iš skardinės su sardinėmis. Perkelkite žuvį į dubenį ir sutrinkite šakute.
Žingsnis 4
Supjaustykite agurkus plonomis juostelėmis.
Žingsnis 5
Atskirkite petražolių ir krapų lapus nuo stiebų, smulkiai supjaustykite žoleles.
Žingsnis 6
Padėkite ant plokščios lėkštės kulinarinį žiedą. Įdėkite į jį pirmą sluoksnį konservuotų sardinų. Ant jų uždėkite ploną majonezo tinklelį.
Žingsnis 7
Ant žuvies uždėkite atvėsusius ryžius, išlyginkite juos šaukštu. Taip pat uždenkite juos majonezo tinklelį.
Žingsnis 8
Ant ryžių sluoksnio išdėliokite tarkuotus agurkus, tolygiai pabarstykite ¼ šaukštelio druskos.
Žingsnis 9
Išdėliokite ant agurkų virtus kiaušinius, padarykite ant jų majonezo tinklelį ir išlyginkite.
Žingsnis 10
Pabarstykite kiaušinių sluoksnį su majonezu smulkintomis petražolėmis ir krapais. Padėkite salotas į šaldytuvą 1 valandai, kad jos įsigertų.
Žingsnis 11
Išimkite salotas, atsargiai nuimkite kulinarinį žiedą ir patiekite patiekalą ant stalo.