Publikavimo data: 2026-02-16
Abrikosai sirupe
Abrikosų sezono metu būtinai pasidarykite šią užsakymą, kad žiemą atidarytumėte stiklainį su ryškiais, gražiais, kvapniais ir labai skaniais vaisiais.
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Abrikosus perrinkite. Palikite tvirtus, kietus. Išplaukite, šiek tiek nusausinkite.
Žingsnis 2
Kiekvieną abrikosą perpjaukite peiliu į 2 lygias dalis. Kauliuką pašalinkite.
Žingsnis 3
Stiklines talpas gerai išplaukite su plovikliu. Patogu naudoti 750 arba 500 mililitrų talpos. Sterilizuokite. Aš dedu stiklines ant skardos į šaltą orkaitę ir sterilizuoju apie 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 4
Paruoškite sirupą. Tam į puodą įpilkite vandens. Puodą su vandeniu pastatykite ant ugnies.
Žingsnis 5
Įberkite cukraus.
Žingsnis 6
Užvirinkite vandenį su cukrumi. Įberkite citrinos rūgšties. Išmaišykite.
Žingsnis 7
Į verdantį sirupą dėkite abrikosus. Dėkite tiek, kiek telpa į vieną stiklinę. Verdant vandenyje abrikosus laikykite kelias minutes. Jie neturi virti šiame sirupe.
Žingsnis 8
Išdėliokite paruoštuose stiklainiuose abrikosus iki pat viršaus. Patogu naudoti stiklainio piltuvėlį.
Žingsnis 9
Užpilkite abrikosus stiklainyje sirupu, kuriame jie virė.
Žingsnis 10
Iškart sandariai uždarykite stiklainius metaliniais dangteliais.
Žingsnis 11
Stiklainius apverskite aukštyn kojom. Apvyniokite, kol visiškai atvės.