Adygean naminis sūris

Name: Adygean naminis sūris
Cook time: 1440 min
Total time: 1440 min
Yield: 1
Ingredients: Pienas 3,2%; Druska; Obuolių sidro actas

Naminio sūrio receptas.

Gaminimo laikas

1440 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

58 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4/5 (15 bal.)

Žingsnis 1

Pieną užvirinti iki pusiau virimo. Pasirodžius pirmiesiems burbuliukams, galima išjungti. Dubenyje sumaišyti vandenį su actu santykiu 1 prie 3. Tikslių gramų nerašau: viskas priklauso nuo pieno. Kartais greitai sutirštėja, kartais reikia dar acto.

Žingsnis 2

Gautus varškės gabaliukus sudėti į sūrio formą. Leisti 15 minučių pailsėti, pasūdyti ir apversti į kitą pusę.

Žingsnis 3

Paprastai aš palieku sūrį per naktį šaldytuve, o ryte jau galima valgyti. Išėjime gaunasi apie 450 gramų sūrio, bet tai priklauso nuo pieno.

Pasidalinti

Panašus receptai

Daiva

Naminis jogurtinis sūris

Daiva

Naminis sūris iš pieno ir grietinės

Marta

Naminis varškės sūris

Francišekas Baranauskas

Adygėjos sūris namuose

Albinas Paulauskas

Naminis kefyro sūris

Raktiniai žodžiai

ruošiniai, paprastai, yra bendrų alergenų., mažai kalorijų, išbandyti receptai, varškės sūris, naminiai rauginto pieno produktai, receptų knyga, varškės sūris, varškė su kefyru