Ruošiniai Naminiai rauginto pieno produktai Varškės sūris

Publikavimo data: 2026-01-31

Adygei sūris

Name: Adygei sūris
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Pienas 3,2%; 9% stalo actas; Druska

Žinomas sūris namuose.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

58 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.12/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Pieną pašildome iki 93 laipsnių. 9% acto, skaičiuojant 8 mililitrus kiekvienam litrui pieno, lėtai pilame į pieną. Susidaro sūrio varškė. Išdėstome formose.

Žingsnis 2

Pirmą kartą apverčiame iš karto. Pirmą sūrio pusę apibarstome smulkia druska. Po penkių minučių apverčiame antrą kartą ir apibarstome antrą pusę.

Žingsnis 3

Sūrio masės išdėstymo etape galima pridėti įvairių prieskonių.

Žingsnis 4

Po to, kai sūrį apverčiame trečią kartą, paliekame jį visiškai atvėsti. Per tą laiką jis pasūdo ir šiek tiek suspaudžia.

Pasidalinti

Panašus receptai

Daiva

Naminis jogurtinis sūris

Daiva

Naminis sūris iš pieno ir grietinės

Marta

Naminis varškės sūris

Francišekas Baranauskas

Adygėjos sūris namuose

Albinas Paulauskas

Naminis kefyro sūris

Raktiniai žodžiai

ruošiniai, paprastai, yra bendrų alergenų., mažai kalorijų, išbandyti receptai, varškės sūris, naminiai rauginto pieno produktai, receptų knyga, varškės sūris, varškė su kefyru