Publikavimo data: 2026-02-05
Ananasų tartaletės
Šiame recepte mes paruošėme tartaletės su ananasu, o įvairovės dėlei papildėme jas sviestiniu kremu. Gavo originalus ir labai aromatingas desertas. Šis variantas puikiai tinka tiems, kurie planuoja patiekti desertą porcijomis. O dar tai labai patogu, nes jo nereikės pjaustyti. Tartaletės gali būti jau paruoštos, bet geriau jas pasigaminti pačiam iš sausainių tešlos. Jos bus daug skanesnės.
Baltymai
2 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Ant vidutinės ugnies įdėkite puodą su puse cukraus. Maišydami palaukite, kol visi cukraus kristalai ištirps.
Žingsnis 2
Į puodą supilkite apelsinų sultis ir romą. Gerai išmaišykite ir nuimkite karamelę nuo ugnies.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ananasą supjaustykite keliais griežinėliais. Išdėliokite juos ant kepimo skardos su kepimo popieriumi ir apšlakstykite karamele. Įdėkite ananasą į orkaitę 15-20 minučių, o tada atvėsinkite.
Žingsnis 4
Iškočiokite sausainių tešlą iki 0,3 cm storio. Naudodami stiklinę ar formelę, išpjaukite iš jos mažus apskritimus tartaletėms.
Žingsnis 5
Išdėliokite tešlos apskritimus į specialias keksiukų formas ir gerai juos suspauskite. Įdėkite paruoštas formas į šaldytuvą.
Žingsnis 6
Į dubenį įdėkite likusį cukrų kartu su sviestu. Plakite ingredientus mikseriu. Tada pridėkite miltus ir kiaušinį ir dar kartą gerai išplakite iki vientisos masės.
Žingsnis 7
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Iškepusį ananasą supjaustykite plonais griežinėliais.
Žingsnis 8
Į tartaletės dugną įdėkite kelis vaisių gabalėlius, o tada užpildykite juos kremu. Įdėkite paruoštas formas į orkaitę ir palikite dar 20-25 minutes, kol iškeps.