Publikavimo data: 2026-02-05
Apelsininis karštas šokoladas
Rūgštus tamsus šokoladas geriau atskleis savo skonį, jei pridėsite šiek tiek apelsino. Įkaitinkite smulkintą šokolado plytelę piene, sujunkite su apelsinų sultimis ir žievele, kakavos milteliais, vanile ir cukrumi. Kai visi ingredientai visiškai susimaišys, o šokoladas beveik užvirs, supilkite jį į puodelius ir pridėkite mini zefyriukų. Be laktozės versijai tinka migdolų pienas.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Nuskuskite apelsinų žievelę smulkia tarka. Iš minkštimo išspauskite 4-5 šaukštus sulčių.
Žingsnis 2
Supilkite pieną į puodą, stambiai supjaustykite šokoladą. Padėkite ant vidutinės ugnies ir šildykite, nuolat maišydami, kol šokoladas visiškai ištirps.
Žingsnis 3
Sumažinkite ugnį po puodu iki silpnos. Supilkite į šokolado mišinį apelsinų sultis ir vanilės ekstraktą. Įberkite žievelės ir 2 šaukštus kakavos miltelių. Virkite viską, dažnai maišydami, apie 8-10 minučių iki pirmųjų virimo požymių.