Publikavimo data: 2026-02-14
Aviečių uogienė su želatina
Tiršta aviečių uogienė labai patogu dėti į pyragų įdarą arba tepti ant tostų. Tačiau tokios konsistencijos desertas gali gautis tik su želatina arba kitu tirštikliu. Kad uogienė taptų vientisa, sutrinkite ją panardinamąja blenderiu ir perkoškite per sietą. Kokią želatiną bepasirinktumėte, perskaitykite instrukcijas ant pakuotės ir tiksliai jų laikykitės, nes skirtingų gamintojų temperatūra ir mirkymo laikas gali skirtis.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
55 g
Žingsnis 1
Puode sumaišykite avietes su cukrumi ir palikite 3 valandas, kad uogos išleistų sultis.
Žingsnis 2
Padėkite puodą su avietėmis ant viryklės, užvirinkite vidutinėje ugnies. Sumažinkite šilumą iki silpnos. Virkite 5 minutes.
Žingsnis 3
Puodelyje sumaišykite želatiną su vandeniu, išmaišykite ir palikite 10 minučių.
Žingsnis 4
Į uogienę pridėkite želatiną, kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Perkelkite uogienę į stiklainį ir sandariai uždarykite dangteliu. Leiskite stiklainį visiškai atvėsti kambario temperatūroje, apvynioję antklode.