Publikavimo data: 2026-01-31
Aviena su bulvėmis lėtoje viryklėje
Avieną mėgsta ne tik Kaukaze ir Vidurinėje Azijoje, bet ir visame pasaulyje. Be to, kiekvienoje šalyje šiai mėsai paruoštas savo prieskonių rinkinys. Avienoje yra daug mikroelementų ir vitaminų. Joje yra 30% daugiau geležies nei kiaulienoje. Ir 3 kartus mažiau riebalų. Todėl avieną taip mėgsta rinktis ruošiant įvairius patiekalus. Norėdami troškinti avieną lėtoje viryklėje, rinkitės mentę, kaklą arba šonkaulius — šios dalys puikiai tinka troškinimui.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Paruoškite mėsą ir daržoves. Lėtoje viryklėje įjunkite režimą "Kepti". Apkepkite mėsą iki auksinės spalvos. Supilkite šaltą vandenį. Įdėkite morką ir svogūną. Paskaninkite druska, pipirais, įberkite kmynų. Uždarykite dangtį, lėtą viryklę perjunkite į "Troškinti" režimą 2 valandoms.
Žingsnis 2
Paruoškite avieną su bulvėmis. Pridėkite bulves ir saldųjį pipirą prie mėsos. Supilkite pomidorų sultis, jei reikia, dar pagardinkite druska. Troškinkite uždarytu dangčiu dar 30 minučių.