Publikavimo data: 2026-01-31
Aviena su daržovėmis lėtoje viryklėje
Jei namuose yra lėta viryklė, avieną joje paruošti daug paprasčiau nei, pavyzdžiui, katile. Daugiausiai laiko užtruks marinavimas. Iš šeimininkės reikės vos pusvalandžio. Nepamirškite, kad skanaus patiekalo sėkmė labai priklauso nuo gerų produktų pasirinkimo. Todėl kruopščiai rinkitės daržoves, pageidautina iš naujo derliaus, kad jos būtų be pažeidimų. Mėsą geriausia pirkti iš ūkininkų. Taip būsite tikri avienos kokybe ir šviežumu.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Marinuokite mėsą. Avieną pabarstykite druska ir pipirais, apšlakstykite aliejumi ir citrinos sultimis, pridėkite pusę svogūno ir gerai išmaišykite. Palikite 2-3 valandoms po maistine plėvele.
Žingsnis 2
Apkepkite ingredientus. Mėsą apkepkite lėtos viryklės inde iki auksinės spalvos. Pridėkite sluoksniais visus supjaustytus daržoves. Viršuje dėkite česnaką ir rozmariną. Pabarstykite druska ir pipirais. Supilkite vandenį. Įjunkite "Troškinimo" režimą 1 valandai.