Avinžirnių šonkauliukai su tzatziki padažu

Name: Avinžirnių šonkauliukai su tzatziki padažu
Cook time: 360 min
Total time: 360 min
Yield: 1
Ingredients: Alyvuogių aliejus; Citrinų sultys; Kalendra; Džiovinti česnakai; Jūros druska; Džiovintas rozmarinas; Čiobreliai / čiobreliai; Aviena ant kaulo; Zadziki padažas; Džiovintos aitriosios paprikos

Švelnūs ir aromatingi avinžirnių šonkauliukai, marinuoti graikišku stiliumi, su tzatziki padažu.

Gaminimo laikas

360 min.

Laikas virtuvėje

55 min.

Kalorijos

205 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

16 g

Angliavandeniai

3 g

Sunkumas: 3/5

Reitingas: 3/5 (2 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite marinatą: sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, kalendrą, čiobrelius, česnaką, čili pipirus, rozmariną ir jūros druską.

Žingsnis 2

Palikite avinžirnių šonkauliukus marinuotis 5 valandas šaldytuve, patogu naudoti maišelį.

Žingsnis 3

Išdėliokite avieną ant skardos ir apvyniokite folija. Kepkite 40 minučių orkaitėje 180°C temperatūroje, tada atidarykite foliją viršuje ir, kad gautumėte skanų apskrudimą, palaikykite dar 10 minučių toje pačioje temperatūroje, bet konvekcijos režimu.

Žingsnis 4

Patiekalas paruoštas! Patiekite su graikišku tzatziki padažu, aš turiu pirktinį, bet jei turite galimybę, galite pasigaminti šį padažą patys.

Pasidalinti

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Aviena, kepta su alyvuogėmis

Albinas Paulauskas

Avinžirnių pečių su sutrintais agurkais

Raktiniai žodžiai

aviena orkaitėje, sojų padažo patiekalai, jūsų receptai, česnakų sezonas, agurkų sezonas, žaliasis sezonas, vakarienė, pietūs, yra bendrų alergenų., paprastai, ėrienos patiekalai, mėsos patiekalai, antrieji kursai