Publikavimo data: 2026-02-14
Baklažanai su paprikomis ir pupelėmis
Skoningas, sotus ir maistingas patiekalas.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. Pabarstykite druska, kad dingtų kartumas. Palikite 10 minučių. Tada nuplaukite vandeniu.
Žingsnis 2
Paprikas nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis.
Žingsnis 3
Įkaitintame augaliniame aliejuje apkepkite svogūnus, supjaustytus pusžiedžiais.
Žingsnis 4
Pridėkite paprikas. Tada pridėkite baklažanus. Kepkite kartu, maišydami.
Žingsnis 5
Pridėkite sutrintus pomidorus, pagardinkite druska pagal skonį.
Žingsnis 6
Pridėkite pupeles, gerai išmaišykite. Virkite po dangčiu.
Žingsnis 7
Koriandrą nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Česnaką smulkiai supjaustykite ir pridėkite į paruoštą patiekalą.