Publikavimo data: 2026-02-15
Baklažanų troškinys su majonezu
Naudingas patiekalas. Galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą. Pridėjus prie baklažanų majonezo ir česnako, patiekalas tampa neįtikėtinai skanus.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Baklažanus supjaustykite vidutiniais kubeliais.
Žingsnis 2
Siųskite į keptuvę kepti. Aliejaus pilkite ne per daug, nes baklažanai jauni. Iš anksto nesūdykite, daržovėse nėra kartumo.
Žingsnis 3
Nulupkite morką, supjaustykite žiedeliais.
Žingsnis 4
Baklažanai šiek tiek apkepė, pridėkite morką.
Žingsnis 5
Nulupkite, supjaustykite svogūną pusžiedžiais.
Žingsnis 6
Siųskite daržoves į keptuvę. Išmaišykite. Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.
Žingsnis 7
Po maždaug 30 minučių patiekalas atrodo kaip nuotraukoje.
Žingsnis 8
Česnaką smulkinkite arba smulkiai supjaustykite. Šiandien turiu jaunas česnako stiebus.
Žingsnis 9
Pridėkite česnaką prie baklažanų. Vėl išmaišykite.
Žingsnis 10
Pabaigoje pridėkite majonezą.
Žingsnis 11
Vėl viską išmaišykite. Troškinkite dar 5-7 minutes. Išjunkite. Patiekalas paruoštas.