Publikavimo data: 2026-02-16
Daržovių troškinys su baklažanais ir faršu
Sotūs ir aromatingas patiekalas, kuris puikiai tinka šeimos vakarienei. Šis troškinys lengvai gaminamas ir leidžia eksperimentuoti su ingredientais.
Baltymai
3 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną mažais gabalėliais. Įkaitinkite puode augalinį aliejų, įdėkite svogūną. Kepkite 2 minutes. Po 2 minučių pridėkite tarkuotą morką. Tęskite gaminimą 3 minutes.
Žingsnis 2
Pridėkite prie ingredientų juostelėmis supjaustytą papriką. Išmaišykite daržoves. Tęskite kepimą 3 minutes.
Žingsnis 3
Baklažaną supjaustykite kubeliais, įdėkite prie kitų ingredientų puode. Išmaišykite. Kepkite 5 minutes.
Žingsnis 4
Tarkuokite pomidorus. Pridėkite masę prie daržovių puode. Išmaišykite, troškinkite 5 minutes.
Žingsnis 5
Po 5 minučių pridėkite prie daržovių mėsos faršą. Paskaninkite druska, pabarstykite maltais prieskoniais ir džiovintu baziliku. Išmaišykite ingredientus, troškinkite 10 minučių. Paruoštą daržovių troškinį su baklažanais ir faršu galima patiekti su bet kokiu garnyru.