Publikavimo data: 2024-06-08
Bandelės su sezamo sėklomis
Skanios ir purios mėsainių bandelės. Kai jas pagaminau, nustojau pirkti parduotuvėje pirktas bandeles. O jas paruošti visai nesudėtinga. Turėtumėte jas išbandyti.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
39 g
Žingsnis 1
Į šiltą pieną suberkite mieles ir palikite 5 minutes, kad išbrinktų. Po 5 minučių į pieną įmaišykite kiaušinio trynį ir ištirpintą sviestą. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Į miltus įberkite žiupsnelį druskos. Ant viršaus supilkite sumaišytus skystus ingredientus. Užminkykite tešlą. Palikite tešlą 1 valandą kildinti šiltoje, nuo skersvėjų apsaugotoje vietoje. Pavyzdžiui, 60 °C temperatūros orkaitėje.
Žingsnis 3
Pakilusią tešlą padalykite į 60-70 g rutuliukus. Kepimo skardą išklokite pergamentu, sudėkite ant jos tešlos rutuliukus ir vėl pašaukite į orkaitę, kad pakiltų apie 15-20 minučių.
Žingsnis 4
Aptepkite bandeles kiaušinio tryniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Kepkite 180 °C temperatūroje 25 minutes.