Publikavimo data: 2026-02-06
Blynai su kumpiu ir žaliu svogūnu
Blynai su kumpiu ir žaliu svogūnu gali tapti pilnaverčiu antru patiekalu. Dėl turtingo įdaro jie yra ne tik skanūs, bet ir labai sotūs. Be to, blynus galima pagaminti iš anksto ir laikyti šaldiklyje iki reikiamo momento. Kai norėsite pasilepinti blynais, tereikės juos išimti ir pašildyti mikrobangų krosnelėje arba apkepinti keptuvėje.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Įdėkite kiaušinius į įdarą į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Virkite kiaušinius apie 7-10 minučių po užvirimo.
Žingsnis 2
Giliai dubenyje sumaišykite 1 kiaušinį, druską ir cukrų. Išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Į tą pačią dubenį įberkite sodos ir miltų. Kruopščiai išmaišykite tešlą.
Žingsnis 4
Pridėkite prie ingredientų pieną ir 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus. Išmaišykite tešlą iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 5
Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus. Kepkite blynus kelias minutes, kol jie taps auksinės spalvos.
Žingsnis 6
Paruoštus kiaušinius nulupti. Supjaustykite juos kartu su kumpiu smulkiais kubeliais. Sudėkite ingredientus į švarią talpą.
Žingsnis 7
Susmulkinkite žaliuosius svogūnus ir pridėkite juos į įdarą. Sumaišykite ingredientus su majonezu.
Žingsnis 8
Ant kiekvieno blyno dėkite įdarą. Sulenkite blyno kraštus link vidurio ir pritvirtinkite juos dantų krapštukais.