Publikavimo data: 2026-02-17
Blynai su šokoladiniu kremu
Blynai su šokoladiniu kremu ir kriaušėmis su cinamono užuomina primena garsiuosius sinabonų. Blynus reikia suvynioti į sraigę ir šiek tiek iškepti orkaitėje, kad jie išlaikytų formą ir ant jų atsirastų lengva karamelinė pluta. Į įdarą galima dėti bananus, kriaušes ar obuolius, jie suteiks papildomą vaisinį skonį. Patiekite blynų sinaboną su grietinės kremu, plakta grietinėle, kondensuotu pienu.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Sumaišykite giliame inde pieną ir kiaušinius, pridėkite druskos ir cukraus. Išmaišykite šluotele arba išplakite mišinį panardinamąja blenderiu.
Žingsnis 2
Perkoškite miltus į drėgnus ingredientus, išmaišykite. Supilkite į tešlą augalinį aliejų, išmaišykite, leiskite pastovėti 20 minučių.
Žingsnis 3
Įkaitinkite blynų keptuvę, pirmą kartą patepkite ją aliejumi ir kepkite blynus. Geriau, jei jie bus ne rudi, o šiek tiek auksiniai, nes vėliau juos reikės iškepti.
Žingsnis 4
Padėkite priešais save blyną, patepkite šokoladiniu kremu. Sulenkite apatinį ir viršutinį kraštą į centrą 2–3 cm.
Žingsnis 5
Supjaustykite kriaušę plonomis skiltelėmis. Išdėliokite kriaušės skilteles taip, kad jos šiek tiek išsikištų virš blynų krašto. Pabarstykite jas ruduoju cukrumi ir cinamonu.
Žingsnis 6
Pakelkite apatinį blynų kraštą, beveik visiškai uždengdami kriaušes. Jums gausis įdarų juostelė, suvyniokite ją į sraigę ir padėkite į kekso formą. Tokiu būdu suformuokite paruošinius iš visų blynų. Kepkite blynus įkaitintoje iki 160 °C orkaitėje 15 minučių.