Publikavimo data: 2026-02-08
Brokolių blynai su sūriu
Iš naudingų brokolių gaunami puikūs blynai. Galima net drąsiai teigti, kad šioje formoje daržovė skanesnė nei virta ar garuose. Sumaišyta su miltais, sūriu ir kiaušiniu masė virsta maloniai traškiais žaliais blynais. Patiekite juos su natūralaus jogurto padažu, sumaišytu su česnako skilteliu ir smulkintomis šviežiomis žolelėmis.
Baltymai
6 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Išskirkite kopūstą į žiedynus ir virkite 7 minutes verdančiame pasūdytoje vandenyje. Nukoškite per sietą, kad visas vanduo nutekėtų.
Žingsnis 2
Tuo tarpu sumaišykite miltus su druska ir pipirais. Sutarkuokite sūrį ir pridėkite prie miltų. Įmuškite ten pat kiaušinį. Išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Susmulkinkite brokolius blenderiu. Perkelkite į tešlą ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Su šaukštu dėkite tešlą į karštą aliejų, formuodami mažus blynelius. Kepkite iš abiejų pusių po 3 minutes, kol pasidarys auksinės spalvos.