Publikavimo data: 2026-02-18
Bulvių apkepas su faršu lėtoje viryklėje
Šiam patiekalui bulves reikia pjaustyti būtent griežinėliais. Kad bulvių sluoksnis būtų lygus, dėkite griežinėlius persidengiant vienas su kitu. Faršas tinka bet koks: iš jautienos, kiaulienos, vištienos, kalakutienos. O dar geriau, sumaišykite kelis faršo tipus. Įdėkite mėgstamų prieskonių ir žolelių, kad būtų dar kvapnesnis. Jei norite, į įdarą galite dėti smulkintų daržovių ar grybų. Palaukite, kol patiekalas gerai apskrus orkaitėje, ir iškart patiekite jį ant stalo.
Baltymai
6 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Į faršą įdėkite pusę arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų. Išmaišykite įdarą.
Žingsnis 2
Supjaustykite bulves plonais griežinėliais.
Žingsnis 3
Sudėkite bulves į dubenį, paskaninkite druska. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Ištepkite lėtos viryklės indą augaliniu aliejumi.
Žingsnis 5
Pusę bulvių sudėkite į dugną vienodu sluoksniu.
Žingsnis 6
Supjaustykite svogūną plonais pusmėnuliais.
Žingsnis 7
Sudėkite svogūną ant bulvių. Ant svogūno vienodu sluoksniu sudėkite faršą.
Žingsnis 8
Viršuje sudėkite likusias bulves. Išlyginkite paviršių.
Žingsnis 9
Sutarkuokite sūrį.
Žingsnis 10
Sudėkite tarkuotą sūrį ant bulvių.
Žingsnis 11
Išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos, pienu ir miltais iki vientisos masės.
Žingsnis 12
Išpilkite kiaušinių mišinį į lėtą viryklę.
Žingsnis 13
Įjunkite lėtą viryklę režimu "Kepimas" 60 minučių.