Publikavimo data: 2026-02-13
Bulvių troškinys su pomidorais
Sultinys su prinokusiais pomidorais turi nepakartojamą skonį. Aš mėgstu pridėti į šį patiekalą aromatingų žolelių: mėtų, koriandro, raudonėlio.
Baltymai
7 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Vištieną supjaustykite. Paimkite kojeles, šlaunis, sparnus padažui. Bulves nuskuskite ir nuplaukite. Paimkite didelį svogūną (arba du vidutinius).
Žingsnis 2
Mėsą sudėkite į gilią katilą. Svogūną supjaustykite dideliais žiedais. Uždekite ant lėtos ugnies. Aš pridėjau šiek tiek augalinio aliejaus. Jei vištiena rieboka, aliejaus nereikės.
Žingsnis 3
Po 15 minučių pasūdykite ir pipiruokite. Supilkite šiek tiek virinto vandens, troškinkite dar 15 minučių.
Žingsnis 4
Kol mėsa verda, supjaustykite bulves dideliais gabalais.
Žingsnis 5
Paimkite pačius minkštus pomidorus.
Žingsnis 6
Nusiluokite juos ir supjaustykite.
Žingsnis 7
Po 30 minučių nuo vištienos virimo pradžios į katilą pridėkite bulves ir pasūdykite. Užpilkite virintu vandeniu ir uždenkite dangčiu. Troškinkite 15 minučių.
Žingsnis 8
Į katilą pridėkite pomidorus, uždenkite ir virkite dar 15 minučių. Patiekalo gaminimui prireiks lygiai 1 valandos.
Žingsnis 9
Kai troškinys bus paruoštas, pridėkite džiovintą mėtą (koriandrą, baziliką). Palikite katilą ant viryklės iki patiekimo.