Publikavimo data: 2025-08-17
Choux tešlos pyragaičiai
Tešla gaunasi švelni, minkšta ir skani.
Žingsnis 1
Uždėkite kablio priedą. Maišytuvo dubenyje plaktuvu sumaišykite kiaušinį, druską ir saulėgrąžų aliejų. Įberkite šiek tiek miltų, sumaišykite maišytuvu ir supilkite verdantį vandenį, maišykite greitai, kad kiaušinis nesusitrauktų. Po truputį suberkite likusius miltus, nustatykite minimalų maišytuvo režimą ir minkykite 10 minučių.
Žingsnis 2
Tešla būna minkšta, lanksti ir nelimpa prie rankų. Išimkite iš maišytuvo dubens ir išminkykite tešlą. Leiskite tešlai pailsėti maišelyje 20 minučių. Po to galite pradėti kepti. Ši tešla ilgai neišsilaiko.
Kategorijos