Publikavimo data: 2026-02-11
Čia pudingas su braškėmis ir bananais
Čia sėklos gerai sugeria skystį ir įgauna būdingą lipnią konsistenciją. Mes nusprendėme mirkyti čia sėklas graikiškame jogurte „Prostokvašino“. Tai suteiks pudingui švelnesnę konsistenciją ir ryškų skonį su rūgštelėmis. Norėdami paįvairinti tekstūrą, į desertą įdėjome šaldytų braškių.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Supjaustykite šiek tiek sušalusias braškes.
Žingsnis 2
Į dubenį įtrinkite apelsino ir citrinos žievelę, supilkite apelsinų ir citrinų sultis, pridėkite medaus, įdėkite graikiško jogurto ir gerai išmaišykite masę iki vientisumo.
Žingsnis 3
Perkelkite supjaustytas atšildytas braškes į jogurto masę. Įberkite čia sėklų ir gerai išmaišykite desertą šluotele.
Žingsnis 4
Išdalinkite desertą į stiklines ir padėkite jas į šaldytuvą 30 minučių.
Žingsnis 5
Prieš išimant desertą iš šaldytuvo, supjaustykite šviežią bananą plonomis riekelėmis. Sudėkite jį į keptuvę su gerai įkaitintu augaliniu aliejumi, pabarstykite žiupsneliu cinamono ir ruduojo cukraus.
Žingsnis 6
Išimkite stiklines su čia pudingu iš šaldytuvo, ant kiekvienos porcijos uždėkite karamelizuotų bananų užpilą.