Publikavimo data: 2026-02-15
Cukinijos ant grilio keptuvės
Ploni cukinijų griežinėliai kepami ant grilio keptuvės ne ilgiau kaip 2 minutes. Tereikia juos apšlakstyti padažu su citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Pridėkite prie cukinijų aitrųjį pipirą ir gaivinančią mėtą, ir gausite lengvą salotą kaip garnyrą prie bet kokio kepto ar kepto mėsos ir žuvies.
Baltymai
1 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Cukinijas supjaustykite išilgai plonais griežinėliais, kurių storis 1-2 mm. Nupjaukite iš viso citrinos ¼ dalį, išspauskite iš jos sultis į mažą dubenį.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus. Sudėkite cukinijų griežinėlius į keptuvę ir kepkite po 30-40 sekundžių iš kiekvienos pusės, kol atsiras tamsių dėmių. Perkelkite apkepusius cukinijų griežinėlius į serviravimo lėkštę, atskirai vieną nuo kito.
Žingsnis 3
Dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir jūros druską. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Pabarstykite cukinijas lėkštėje aitriąja paprika ir mėtų lapeliais, apšlakstykite citrinos-alyvuogių padažu.