Publikavimo data: 2026-02-14
Kepti daržovės su mocarela
Iškepti įvairiaspalvę papriką ant grilio, pagardinti prieskoniais, alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu, ir papildyti mini mocarelos rutuliukais. Gaunasi šiek tiek aštri ir prieskonių turtinga užkandis arba garnyras, kur šiltas minkštas pipiras įdomiai derinasi su tvirtu vėsiu sūriu.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Perpjaukite papriką per pusę, palikdami ant vienos pusės kotelį. Išimkite sėklas ir vidurius iš paprikų.
Žingsnis 2
Įkaitinkite elektrinę grilį iki 200-220°C temperatūros. Išdėliokite paprikos puses ant grilio grotelių. Kepkite jas, dažnai apversdami, 6–7 minutes, kol suminkštės ir atsiras tamsūs dėmeliai.
Žingsnis 3
Perkelkite apkepusias paprikos puses į dubenį. Atvėsinkite 10–15 minučių ir nuimkite didelius sudegusius odos gabalėlius.
Žingsnis 4
Įdėkite mini mocarelos rutuliukus prie paprikos. Viską atsargiai sumaišykite, kad sūris ir daržovės būtų visiškai padengti aliejumi ir prieskoniais.