Publikavimo data: 2026-02-01
Cukinijos sūrio tešloje
Šis patiekalas – idealus pasirinkimas sūrio skonio mėgėjams. Pirmiausia cukinijos supjaustomos plonomis plokštelėmis ir šiek tiek pabarstomos druska, kad išsiskirtų perteklinė drėgmė. Tada jos panardinamos į tirštą tešlą iš miltų, kiaušinių ir švelnaus sūrio, kuris po kepimo suformuoja auksinę plutelę. Sūrio tešla suteikia patiekalui išskirtinį aromatą ir skonį, paversdama jį tikru gastronominiu šedevru. Šias cukinijas sūrio tešloje galima patiekti kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo arba kaip atskirą užkandį.
Baltymai
5 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Cukinijas supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į dubenį. Pabarstykite druska ir prieskoniais, gerai išmaišykite, kad visos cukinijos būtų padengtos. Palikite daržoves marinuotis 15 minučių.
Žingsnis 2
Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius su paprika ir šiek tiek išplakite. Sutarkuokite sūrį, pridėkite į kiaušinių mišinį ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Į lėkštę supilkite miltus. Apvoliokite cukinijas miltuose, o tada panardinkite į tešlą. Apkepkite daržoves iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.