Publikavimo data: 2026-02-17
Daržovių duona
Šioje duonoje yra daug daržovių, žolelių ir sėklų. Toks rinkinys daro ją puikiu priedu visiems valgymams. Keksas bus šiek tiek drėgnas dėl cukinijos, todėl kepalą geriau ilgai nelaikyti. Užpildymui pasirinkite savo mėgstamą sūrį: tiks švelni gauda arba ryškesnio skonio čederis. Galite eksperimentuoti ir su miltais: pasirinkite migdolų arba beglitiminį. Virimo laikas nuo to nesikeis.
Baltymai
9 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite svogūną, špinatus ir petražoles. Stambiai sutarkuokite sūrį.
Žingsnis 2
Stambiai sutarkuokite cukiniją ir morką. Išspauskite iš jų perteklinį drėgmę, naudodami marlę.
Žingsnis 3
Sujunkite išspaustas daržoves, pjaustytus ingredientus ir sūrį giliame dubenyje. Įdėkite druskos.
Žingsnis 4
Įdėkite aliejaus ir kiaušinius prie daržovių ir žolelių. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Įberkite miltų ir užminkykite tešlą. Išdėliokite ją į duonos formą, padėdami sutankinti silikonine mentele.
Žingsnis 6
Pabarstykite tešlą kanapių sėklomis. Įdėkite formą į įkaitintą iki 170 ℃ orkaitę 40 minučių. Po to reikia patikrinti paruošimą mediniu pagaliuku, jis turi išeiti iš duonos sausas.