Publikavimo data: 2024-06-08

Degtinės duona

Name: Degtinės duona
Cook time: 21610 min
Total time: 21610 min
Yield: 8
Ingredients: Degtinė; Ruginė duona; Cukrus

Pirmoji degtinė atsirado XI a. persų gydytojo Ar-Razi dėka, kuris skystį naudojo tik medicininiais tikslais. Alkoholis į Rusiją buvo atgabentas trimis šimtmečiais vėliau. Šiandien duonos degtinė pagrįstai laikoma nacionaliniu produktu. Pagal tradicinį receptą gėrimas gaminamas iš aukščiausios rūšies kviečių. Ilgai primygtinai reikalaujama, fermentuojama, filtruojama ir kt. Pagaminti tokią degtinę gali būti paprasčiau. Ji išlaiko tą patį sodrų duonos aromatą ir skonį.

Gaminimo laikas

21610 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

238 kcal.

Angliavandeniai

4 g

Ingredientai (3)

Porcijos

➖

➕

Degtinė

1.00 l

Ruginė duona

3.00 skiltelė

Cukrus

1.00 a.š.

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (11 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite duonos degtinę. Sudėkite duoną į indą, užpilkite degtine. Uždenkite dangčiu. Nuneškite į tamsią vietą ir palaikykite 3-5 dienas.

Žingsnis 2

Gėrimą perkoškite. Šiam tikslui tinka sietelis, celiulioziniai audiniai, kavos filtras. Į perkoštą skystį supilkite cukrų ir vėl palikite 5-10 dienų.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga