Publikavimo data: 2026-02-01
Džiovintų obuolių kompotas su citrina
Džiovintų obuolių kompotas — neįtikėtinai skanus ir naudingas gėrimas. Karštas kompotas šildo, o šaltas atgaivina. Svarbiausia — nepagailėti obuolių, kad gautume sodrų skonį ir spalvą.
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Imame džiovintus obuolius. Aš visada vasarą džiovinu obuolius iš savo sodo ir esu tikra dėl jų kokybės. Jei turite obuolių iš parduotuvės, reikia juos perrinkti ir nuplauti po tekančiu vandeniu.
Žingsnis 2
Dedame obuolius į puodą. Užpilame obuolius karštu vandeniu, bet ne verdančiu, nes jis sunaikina didelį kiekį vitaminų. Paliekame obuolius mirkti 10-12 valandų. Geriausia palikti per naktį. Galima naudoti lėtą viryklę, ji ilgiau išlaikys šilumą.
Žingsnis 3
Nukošiame kompotą per sietelį. Obuolius galima išmesti. Perpilame kompotą į patogų indą. Pridedame citrinos gabalėlį rūgštumui. Pagal norą galima pasaldinti cukrumi ar medumi.