Publikavimo data: 2026-02-20
Elnių troškinys
Namų, skanus ir aromatingas troškinys be autoklavo.
Baltymai
19 g
Riebalai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustome mėsą smulkiais gabalėliais.
Žingsnis 2
Į kiekvieną stiklainį dedame po 1 skiltelę česnako, perpjautą per pusę. Po 3 žirnelius kvapniosios ir juodosios pipirų į 1 stiklainį. Po vieną mažą lauro lapą. Druskos be kaupo 1 valgomasis šaukštas.
Žingsnis 3
Po to dedame mėsą, paliekame po dangčiu šiek tiek tuščios vietos. Lašinius ištirpiname gabalėliais keptuvėje ir dedame į stiklainius ant mėsos po 2 valgomus šaukštus.
Žingsnis 4
Po to į puodą ant dugno dedame rankšluostį, dedame stiklainius su sandariai uždarytais dangčiais ir užpilame vandeniu taip, kad dangčiai būtų šiek tiek po vandeniu. Užviriname ir verdame 8-12 valandų, papildydami vandeniu. Po virimo išjungiam viryklę ir paliekame stiklainius vandenyje per naktį, kol visiškai atvės.
Žingsnis 5
Išimame stiklainius, nuvalome ir patikriname, ar dangčiai yra įlinkę, tai yra sandarumo ženklas!