Publikavimo data: 2026-02-16
Filo tešlos rageliai
Labai plona filo tešla išlaikys varškės įdarą viduje, neslėpdama jo švelnaus skonio. Paruošta kepinys tiesiog išsiskirs burnoje kiekvieno kąsnio metu su skaniu traškumu. Pridėkite smulkintų špinatų prie varškės, kad suteiktumėte įdarui lengvą rūgštelę.
Baltymai
11 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Sušluostykite varškę šakute. Įmuškite kiaušinį.
Žingsnis 2
Smulkinkite špinatus ir pridėkite prie varškės su kiaušiniu. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje po 10 sekundžių intervalais. Būtinai maišykite per pertraukas, kad jis neprisviltų ir tirptų tolygiai.
Žingsnis 4
Išskleiskite priešais save filo tešlos lapą. Patepkite ištirpintu sviestu.
Žingsnis 5
Sukite tešlą akordeonu, tada perlenkite per pusę ir sujunkite galus, kad gautumėte panašumą į ventiliatorių. Padėkite sujungtas tešlos puses viena ant kitos.
Žingsnis 6
Padalinkite varškės mišinį į dalis pagal tešlos lapų skaičių. Išdėliokite įdarą ant filo „ventiliatoriaus“.
Žingsnis 7
Sukite tešlą į ragelį, pradedant nuo plačios dalies. Pasukite kraštus, kad gaminys nesiskleistų.
Žingsnis 8
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Iškloykite kepimo skardą kepimo popieriumi ir perkelkite ant jos ragelius. Patepkite kiaušiniu, pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite iki auksinės spalvos 15–20 minučių.