Antrieji patiekalai
Antrieji patiekalai iš miltų
Makaronai
Azijos makaronai
Funchose
Funchosa su daržovėmis
Publikavimo data: 2026-02-16
Funchosa su daržovėmis per 25 minutes
Funchosa gerai dera su daržovėmis. Daržoves reikia apkepti ir sumaišyti su funchosa. Dėl aštrumo ir ryškumo skonio pridėsime korėjietiškų morkų ir pagardinsime sojų padažu.
Baltymai
1 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Paimkite pakelį funchosos ir gilią puodą.
Žingsnis 2
Užpilkite funchosą verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių.
Žingsnis 3
Kol funchosa užpilama, paruoškite daržoves. 1 svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 4
Kaitinkite keptuvę su 2 šaukštais augalinio aliejaus, įdėkite svogūną. Kepkite svogūną vidutinėje ugnies temperatūroje iki auksinės spalvos.
Žingsnis 5
Paruoštą svogūną perkelkite į lėkštę.
Žingsnis 6
Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Kepkite baklažanus toje pačioje keptuvėje, kur kepėte svogūną (10 minučių vidutinėje ugnies temperatūroje).
Žingsnis 7
Paruoštus baklažanus perkelkite į lėkštę.
Žingsnis 8
Paprikas nuplaukite ir išvalykite sėklas, supjaustykite plonomis juostelėmis.
Žingsnis 9
Kepkite paprikas iki minkštumo (5 minutes).
Žingsnis 10
Nusausinkite vandenį iš funchosos, nuplaukite šaltu vandeniu. Nukoškite, kad visas vanduo nutekėtų. Perkelkite funchosą į gilią lėkštę.
Žingsnis 11
Pridėkite svogūną prie funchosos.
Žingsnis 12
Įdėkite baklažanus.
Žingsnis 13
Pridėkite 150 gramų korėjietiškos morkos.
Žingsnis 14
Pridėkite papriką ir 2 šaukštus sojų padažo. Išmaišykite.
Žingsnis 15
Pabandykite, jei reikia, pridėkite dar 1 šaukštą sojų padažo.
Žingsnis 16
Pabarstykite baltais sezamo sėklomis. Funchosa su daržovėmis paruošta.