Publikavimo data: 2026-02-01
„Gorlodėr“ su česnaku žiemai
Aštrus padažas „Gorlodėr“ iš pomidorų puikiai pakeis kečupą ar tabasco. O saldumui mes papildėme klasikinį receptą saldžiomis paprikomis. Receptui idealiai tinka sultingi ir mėsingi pomidorai. Ypač skanus padažas gaunamas iš veislės „Bulių širdis“. Padažą galima pagaminti dar vasarą, kai daržovės šviežios ir aromatingos. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunama viena 0,5 l talpos stiklainis.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Pradėkite gaminimą. Tam paimkite mėsmalę ir per ją pertrinkite visus ingredientus — paprikas, pomidorus, krienus ir česnaką.
Žingsnis 2
Į paruoštą masę pridėkite aliejaus, cukraus, druskos ir acto. Išmaišykite. Gautą užkandį perkelkite į stiklainį, uždarykite ir padėkite į vėsią vietą.