Gražus caprese.

Caprese - tai nesudėtingos, bet labai skanios salotos, kurių gimtinė - Italija. Manoma, kad šis patiekalas atsirado palyginti neseniai, tačiau yra prielaidų, kad kaprėsės receptas buvo žinomas dar senovės Romoje. Salotų pagrindą sudaro pomidorai ir mocarela, jos gardinamos bazilikų lapeliais ir alyvuogių aliejumi. Įdomu tai, kad pavadinimas "caprese" reiškia "salotos iš Kaprio salos", iš kurios patiekalas paplito po visą pasaulį.