Publikavimo data: 2026-02-14
Greita solianka su mėsa ir dešrelėmis
Kai neturite laiko paruošti sočios sriubos, galite pasinaudoti paruoštais priedais. Nesitikėjau nieko ypatingo, tačiau, mano nuostabai, solianka pavyko puikiai.
Baltymai
8 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Patalpinkite puodą su vandeniu ant viryklės. Į verdantį vandenį įdėkite gabalėlį kiaulienos, galima su kaulu. Kadangi naudosiu paruoštą soliankos priedą, sultinio nesūdykite. Priedo sudėtyje jau yra pakankamai druskos. Virkite mėsą 30-40 minučių.
Žingsnis 2
Kol mėsa verda, nuplaukite ir nulupkite bulves. 3 litrų puodui pakaks trijų vidutinių bulvių. Supjaustykite bulves kubeliais arba stačiakampiais.
Žingsnis 3
Dešreles supjaustykite žiedeliais.
Žingsnis 4
Jei turite didelių svogūnų, pakaks pusės. Jei svogūnai maži, imkite visą svogūną. Nulupkite jo odelę, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. Apkepkite keptuvėje su lašeliu aliejaus.
Žingsnis 5
Į puodą įdėkite bulves. Išimkite mėsą, atskirkite kaulą ir supjaustykite minkštimą kubeliais. Supjaustytą mėsą vėl įdėkite į puodą.
Žingsnis 6
Po to, kai sriuba užvirs, įdėkite supjaustytas dešreles ir apkepintą svogūną. Išmaišykite. Virkite, kol bulvės bus paruoštos.
Žingsnis 7
Atidarykite paruoštą soliankos priedą. Jame jau yra druskos, visų reikalingų prieskonių, marinuotų agurkų, pomidorų pastos ir net žalumynų.
Žingsnis 8
Į sriubą įdėkite priedą. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.