Greitas jogurtas

Name: Greitas jogurtas
Cook time: 380 min
Total time: 380 min
Yield: 5
Ingredients: Pasterizuotas pienas; Jogurtas; Sausainiai

Jogurto rauginimo trukmė labai priklauso nuo temperatūros. Esant optimalioms sąlygoms, rūgimas vyksta greičiau ir jogurtui reikia 6-8, kartais net 4 valandų. Namų jogurto gaminimo aparatui paprastai pakanka 8-10 valandų. Jei temperatūra krenta, pavyzdžiui, termose, rūgimo procesas gali būti ilgesnis ir jogurtą reikia laikyti 10-12 valandų. Norėdami pagreitinti procesą, iš anksto pašildykite pieną ir termosą ir naudokite skystą (gyvą) užkandį.

Gaminimo laikas

380 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

90 kcal.

Baltymai

3 g

Riebalai

4 g

Angliavandeniai

9 g

Ingredientai (3)

Porcijos

➖

➕

Pasterizuotas pienas

1.00 l

Jogurtas

330.00 ml

Sausainiai

100.00 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.93/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite jogurtą. Sumaišykite pieną ir jogurtą formoje, pašildykite mišinį iki 40 laipsnių temperatūros ant vidutinės ugnies viryklės. Uždenkite dangčiu ir pašaukite į iki 50 laipsnių įkaitintą orkaitę. Iš karto išjunkite orkaitę. Po 30 minučių vėl įjunkite.

Žingsnis 2

Paruoškite jogurtą. Kas 30 minučių įjunkite ir išjunkite orkaitę. Iš viso jogurtas turėtų raugti 4 valandas. Jogurtą įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga