Publikavimo data: 2026-02-18
Grietinėlės sriuba su vištiena ir daržovėmis
Vištienos sriuba — tai klasika. Tačiau kad patiekalas nenusibostų, pažaisti su jo receptu. Kiekvieną kartą galima įvesti naują ingredientą arba gaminti įprastus produktus kitaip. Pavyzdžiui, pridėkite lydytą sūrį, kad gautumėte kreminę tekstūrą ir grietinėlės natų skonį. Arba eksperimentuokite su daržovėmis. Jei norite traškumo, pasirinkite brokolius. O jei, priešingai, pageidaujate kažko minkšto, įdėkite bulvių ir moliūgų. Tokia sriuba lengvai tinka tiek dietinei, tiek vaikų mitybai.
Baltymai
3 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Į puodą įdėkite vištienos filė, 3 bulves, morką ir supilkite 3 l šalto vandens. Užvirkite sultinį, tada sumažinkite ugnį ir virkite ant lėtos ugnies 20–25 minutes, kol vištiena visiškai pakeis spalvą.
Žingsnis 2
Išimkite vištieną ir daržoves iš sultinio. Sutrinkite virtas bulves ir morkas į tyrę su šakute arba trintuvu. Mėsą išardykite į pluoštus. Grąžinkite sutrintas daržoves ir mėsą atgal į puodą su sultiniu.
Žingsnis 3
Supjaustykite likusią žalią bulvę vidutiniais kubeliais, o svogūną — smulkiai. Į sultinį pridėkite daržovių ir brokolių ir virkite 10 minučių, kol bulvės suminkštės.
Žingsnis 4
Į puodą pridėkite lydytą sūrį ir leiskite jam ištirpti, gerai išmaišykite. Paskaninkite sriubą druska ir pipirais, užvirkite ir nuimkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti po dangčiu 10 minučių.