Publikavimo data: 2026-02-19
Grietinės pyragas su uogomis ir obuolių tyre
Pyragas su grietine gaunasi švelnus ir skanus. Sviestinis grietinės skonis puikiai dera su rūgštinėmis uogomis. Galite naudoti bet kokias uogas.
Baltymai
4 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
25 g
Žingsnis 1
Iš miltų, kepimo miltelių, druskos, augalinio aliejaus, obuolių tyrelės ir karšto vandens užminkykite tešlą. Obuolių tyrelė reikalinga, kad būtų galima naudoti mažiau aliejaus. Tešlą pirmiausia išmaišykite šaukštu (ji karšta). Tada minkyti rankomis. Leiskite tešlai pailsėti 20-30 minučių.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinius su cukrumi.
Žingsnis 3
Įpilkite grietinės ir krakmolo. Kruopščiai išmaišykite šaukštu.
Žingsnis 4
Vyšnias atskirkite nuo kauliukų. Sultis nupilkite, jos neprireiks.
Žingsnis 5
Tešlą paskirstykite ant kepimo formos ir dėkite į įkaitintą orkaitę 10-13 minučių.
Žingsnis 6
Vienodai išdėliokite vyšnias. Tinka rūgščios uogos (vyšnios, serbentai, spanguolės).
Žingsnis 7
Ant uogų užpilkite grietinės masę. Dėkite į iš anksto įkaitintą orkaitę.
Žingsnis 8
Kepkite 40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje. Pyragas turi pakilti, tačiau atvėsus jis nusileis. Leiskite paruoštam pyragui visiškai atvėsti ir per naktį padėkite į šaldytuvą.