Publikavimo data: 2026-02-07
Vyšnių pyragas su varške
Tešla be pieno ar grietinės gaunasi oro ir puri. Įberkite šiek tiek kakavos, papuoškite vyšniomis ir varškės kremu. Gaunasi labai skanus vyšnių pyragas su ryškiu šokoladiniu skoniu: minkštas, purūs ir labai švelnus. Varškės kremas labai gerai kontrastuos su šokoladiniais akcentais. Be to, jis padarys kepinius dar skanesnius.
Baltymai
9 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Pertrinkite varškę per sietą. Įmuškite į ją 1 kiaušinį. Įberkite cukraus pudros ir kruopščiai išmaišykite varškės masę. Jei ji gavosi per skysta, įberkite šiek tiek krakmolo.
Žingsnis 2
Švarioje dubenyje išplakite likusius 3 kiaušinius su cukrumi iki purios putos. Atsargiai, mažomis porcijomis, nenustodami plakti, supilkite augalinį aliejų.
Žingsnis 3
Sumaišykite miltus su kakavos milteliais. Įberkite miltų mišinį į kiaušinių masę mažomis dalimis. Kruopščiai išmaišykite tešlą po kiekvienos miltų porcijos.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ištepkite kepimo formą aliejumi. Supilkite tešlą į formą.
Žingsnis 5
Perkelkite varškės masę į konditerinį maišelį ir išspauskite ant tešlos paviršiaus raštais arba linijomis.
Žingsnis 6
Išdėliokite vyšnias ant tešlos ir varškės masės. Siųskite pyragą į orkaitę 30 minučių, uždengę formą folija. Leiskite pyragui visiškai atvėsti ant grotelių, prieš išimdami jį iš formos.