Publikavimo data: 2024-06-08
Grietinės suflė su džiovintomis slyvomis
Grietinės suflė su džiovintomis slyvomis - puikus desertas, kurį sudaro 3 skirtingi sluoksniai. Nors šis receptas reikalauja nemažai laiko, rezultatas jus maloniai nustebins. Suflė gaunasi vidutiniškai saldus su malonia džiovintų slyvų rūgštele. Šį sveiką desertą mielai valgys net pieno produktų nemėgstantys vaikai.
Baltymai
4 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Grietinę ir cukrų sumaišykite mikseriu ir padalykite į 3 lygias dalis. Išbrinkusią želatiną kaitinkite ant silpnos ugnies, kol visiškai ištirps, nuolat maišydami. Neleiskite užvirti!
Žingsnis 2
Į pirmąją grietinės dalį sudėkite 1/3 visos želatinos ir visą sirupą, išmaišykite. Supilkite į formelių dugną ir 15-20 min. padėkite į šaldytuvą, kol sustings.
Žingsnis 3
Į antrąją grietinės dalį įmaišykite 1/3 želatinos ir kakavos miltelių, išmaišykite iki vientisos masės ir supilkite ant pirmojo šaldyto sluoksnio. Grietinėlę 10-15 min. dėkite atgal į šaldytuvą, kol sustings.
Žingsnis 4
Iš šaldytuvo išimkite formas su dviem užšaldytais sluoksniais ir ant viršaus sudėkite vidutinio dydžio gabalėliais supjaustytas džiovintas slyvas. Užpilkite likusia grietine, sumaišyta su želatina, ir įdėkite į šaldytuvą porai valandų. Viršų pabarstykite tarkuotu šokoladu, kad būtų gražiau.