Publikavimo data: 2026-02-15
Grikių blynai su saldžiu sūrio padažu
Paruoškite iš grikių maistingus blynus. Pirmiausia užpilkite kruopas kartu su avižiniais dribsniais. Sumaišykite juos su varške, kiaušiniais, miltais, kepimo milteliais ir prieskoniais. Kad masė taptų vienalytė, išplakite ją panardinamąja blenderiu. Kepkite blynus kaip įprasta, dėdami paruoštas mases šaukštu ant įkaitintos keptuvės. O prieš patiekiant papildykite saldžiu-sūriu padažu.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Į nedidelį puodą supilkite grikius ir avižinius dribsnius. Užvirinkite 600 ml vandens ir supilkite į puodą prie grikių ir avižų. Uždengite puodą dangčiu ir palikite 1 valandai. Papildomai galite apkloti indą rankšluosčiu.
Žingsnis 2
Į paruoštą masę suberkite miltus, cukrų, druską ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite. Įdėkite vištienos kiaušinius, varškę ir 2 šaukštus augalinio aliejaus. Išplakite tešlą panardinamąja blenderiu ir palikite 20–30 minučių.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvėje 1 šaukštą augalinio aliejaus. Su šaukštu dėkite blynus ir kepkite juos vidutinėje ugnies 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 4
Padažui sumaišykite dubenyje lydytą sūrį su mėlynių uogiene naudojant blenderį.