Publikavimo data: 2026-02-15
Grikių sriuba su grybais ir kiaušiniu
Beprotiškai aromatinga ir švelni sriuba su sodriu skoniu.
Baltymai
4 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Puodą su šaltu vandeniu uždėkite ant ugnies. Nuskuskite ir nuplaukite bulves, supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite bulves į puodą, kai vanduo užvirs.
Žingsnis 2
Morkas ir svogūnus nuskuskite, nuplaukite. Morkas sutarkuokite, svogūnus smulkiai supjaustykite. Siųskite daržoves į įkaitintą keptuvę su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kepkite vidutinėje ugnies, maišydami.
Žingsnis 3
Šviežius pievagrybius nuplaukite, nuskuskite, supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 4
Įdėkite į apkepą. Kepkite dar 5-7 minutes.
Žingsnis 5
Į keptuvę pridėkite pomidorų pastos. Išmaišykite, šiek tiek patroškinkite. Įdėkite į puodą prie bulvių.
Žingsnis 6
Grikių kruopas nuplaukite ir pridėkite į sriubą kartu su apkepu.
Žingsnis 7
Kiaušinius išplakite šakute ir plona srovele, visą laiką maišydami, supilkite į mūsų sriubą.
Žingsnis 8
Leiskite sriubai pavirti. Nepamirškite pasūdyti ir pipiruoti. Papuoškite žaliu svogūnu.