Iava su cukrumi

Cidonijos turi daug naudingų savybių: dėl didelės antioksidantų koncentracijos jos kovoja su stresu ir senėjimu, reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje ir dėl didelio pektino kiekio spartina medžiagų apykaitos procesus. Tačiau jos negalima valgyti žalios: ji labai kieta ir rūgšti. Todėl svarainiai naudojami uogienėms ir cukruotiems vaisiams gaminti, tačiau apdorojant karštuoju būdu prarandama dalis sveikatai naudingų medžiagų. Pabandykite virti tik svarainius su cukrumi, o paskui jų įpilkite į arbatą vietoj citrinos.