Publikavimo data: 2026-02-15
Įdaryta burokėliai orkaitėje
Daugelis kepa burokėlius tik tam, kad pridėtų juos prie salotų. Mes parodysime, kaip iš keptų burokėlių paruošti skanų savarankišką patiekalą. Tam jums reikia įdaryti daržovę įdaru iš džiovintų slyvų, riešutų ir burokėlių minkštimo. Kaip išskirtinį akcentą būtinai pridėkite grietinėlės-sūrio „kepuraitę“. Kad patiekalas atrodytų gražiau, rinkitės didelių veislių burokėlius — pavyzdžiui, „Modaną“ arba „Mulatką“.
Baltymai
5 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Burokėlius sudėkite į kepimo indą ir padėkite į orkaitę. Kepkite juos 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje, kol bus paruošti.
Žingsnis 2
Kai burokėliai bus paruošti, atvėsinkite juos ir perpjaukite per pusę. Su šaukštu išimkite iš puselių visą minkštimą, kad liktų įdubimas.
Žingsnis 3
Burokėlių minkštimą supjaustykite smulkiais kubeliais, česnaką, džiovintus slyvas ir graikinius riešutus smulkiai supjaustykite. Sumaišykite ingredientus.
Žingsnis 4
Sūrį sutarkuokite vidutinio dydžio tarka, perkelkite jį į dubenį ir sumaišykite su kiaušiniu ir grietinėlėmis. Pagardinkite mišinį druska ir pipirais.
Žingsnis 5
Sudėkite burokėlių puseles į indą ir užpildykite jas įdaru. Viršuje paskirstykite grietinėlės-sūrio padažą.
Žingsnis 6
Kepkite burokėlius 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kad susidarytų sūrio pluta.