Publikavimo data: 2026-02-14
Indėnų faršo zrazai su kiaušiniu
Zrazai su kiaušinių įdaru gaunasi sultingi ir skanūs. Tinka prie bet kokio garnyro.
Baltymai
14 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nulupkite svogūną, supjaustykite kubeliais, kepkite iki auksinės spalvos.
Žingsnis 2
Į dubenį įpilkite šalto vandens, įdėkite kiaušinius. Virkite 10 minučių. Tada atvėsinkite, nulupti ir sutarkuokite smulkiai.
Žingsnis 3
Faršą pasūdykite, pipiruokite ir gerai išminkykite.
Žingsnis 4
Kepintą svogūną padalinkite per pusę. Vieną pusę įdėkite į faršą, kitą pridėkite prie tarkuotų kiaušinių. Kiaušinių ir svogūnų įdarą pasūdykite, pipiruokite ir gerai sumaišykite.
Žingsnis 5
Į lėkštę supilkite džiūvėsėlius. Drėgnomis rankomis paimkite faršą, suformuokite plokštelę. Į vidurį įdėkite kiaušinių įdarą ir suformuokite.
Žingsnis 6
Apvoliokite zrazus džiūvėsėliuose iš visų pusių.
Žingsnis 7
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir dėkite zrazus. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės plutos.