Publikavimo data: 2026-02-01
Jautienos guliašas
Guliašas tinka prie bet kokio garnyro! Bulvių košei, ryžiams ar spageti, grikiams.
Baltymai
13 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supjaustykite jautienos filė mažais kvadratėliais, gerai nuplaukite mėsą ir užvirkite.
Žingsnis 2
Nulupkite ir supjaustykite daržoves. Svogūną supjaustykite kvadratėliais, morką sutarkuokite.
Žingsnis 3
Gerai įkaitinkite keptuvę ir įkaitinkite augalinį aliejų.
Žingsnis 4
Paruoškite sultinį. Į stiklinę įpilkite pomidorų pastos, sumaišykite su karštu vandeniu, pasūdykite ir įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto.
Žingsnis 5
Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje ir įdėkite į sultinį su mėsa.
Žingsnis 6
Įpilkite augalinio aliejaus ir suberkite miltus, išmaišykite mentele. Kai miltai apkepę ir taps auksinės spalvos, pridėkite pomidorų sultinį ir išmaišykite mentele.
Žingsnis 7
Kruopščiai išmaišykite mentele, kad nesusidarytų gumulėlių.
Žingsnis 8
Gaunasi tokia pasta. Ilgai neapkepkite, kad nesusigulėtų gumulėliais, ir kruopščiai maišykite mentele.
Žingsnis 9
Mūsų pastą perkelkite į puodą su mėsa. Išmaišykite, gausis toks sodrus sultinys. Druskos pagal skonį. Troškinkite iki mėsos paruošimo.