Publikavimo data: 2026-02-14
Kalakutienos kotletai grietinėlės padaže
Skanių kalakutienos kotletų grietinėlės padaže gaunasi sultingesni, jei juos paruošite grietinėlės padaže.
Baltymai
9 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplaukite, nusausinkite. Supjaustykite 1 centimetro storio griežinėliais. Išmuškite iš abiejų pusių virtuviniu plaktuku.
Žingsnis 2
Atskirame inde išplakite kiaušinius su druska ir prieskoniais. Ant plokščios lėkštės supilkite miltus. Panardinkite kalakutienos griežinėlį į išplaktą kiaušinį, tada į miltus ir vėl į kiaušinį.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir atsargiai sudėkite paruoštus kotletus į tešlą. Kepkite apie 2-3 minutes, sumažindami kaitrą iki vidutinės. Troškinkite kotletus iš abiejų pusių.
Žingsnis 4
Šalotą svogūną nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite.
Žingsnis 5
Kepkite svogūną augaliniame aliejuje 3-5 minutes. Įpilkite grietinėlės ir supilkite miltus, likusius nuo kotletų panirimo. Atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 6
Įpilkite pusę stiklinės karšto vandens ir įberkite druskos su prieskoniais. Išmaišykite, virkite 1-2 minutes, kol padažas sutirštės.
Žingsnis 7
Sudėkite apkepusius kotletus į grietinėlės padažą ir troškinkite 2-3 minutes.