Publikavimo data: 2026-02-14
Kalmarai terijaki padaže
Kalmarai terijaki padaže gaminami labai greitai. Tai ir savarankiškas patiekalas lengvam vakarienei, ir originalus azijietiško stiliaus užkandis. Padažo aštrumą sušvelnina lengvas medaus saldumas. Jei nemėgstate per daug aštrių užkandžių, sumažinkite česnako ir imbiero kiekį arba visai atsisakykite šių ingredientų. Medaus ir terijaki padažo bus visiškai pakankamai, kad kalmarui suteiktų įdomių skonio atspalvių.
Baltymai
11 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Išvirkite kalmarus verdančiame vandenyje 1 minutę. Leiskite šiek tiek atvėsti ir supjaustykite žiedais.
Žingsnis 2
Sumaišykite vandenį su terijaki padažu ir malta imbieru. Įdėkite per spaudiklį praleistą česnaką ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies. Supilkite į ją pagardintą terijaki. Įdėkite medaus, citrinos sulčių ir krakmolo. Maišydami, užvirinkite padažą.
Žingsnis 4
Į verdančią mišinį įdėkite kalmarų žiedus ir gerai išmaišykite, kad jūros gėrybės pasidengtų padažu.