Publikavimo data: 2026-02-09
Karališka vatruška su varške ir grietine
Mėgėjams saldžių kepinių patiks ši sultinga ir aromatinga vatruška.
Baltymai
7 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį sudėkite varškę, pridėkite du C0 kategorijos kiaušinius, grietinę ir 100 gramų cukraus.
Žingsnis 2
Pridėkite vanilinio cukraus.
Žingsnis 3
Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Jei norite, kad įdaras būtų purenesnis, šiuo etapu galima pridėti šiek tiek kepimo sodos.
Žingsnis 4
Naudodami panardinamąjį blenderį, kruopščiai sutrinkite įdarą iki vientisos masės. Atidėkite įdarą ir užsiimkite tešlos ruošimu.
Žingsnis 5
Perkoškite miltus į atskirą dubenį.
Žingsnis 6
Pridėkite sodą.
Žingsnis 7
Sutrinkite šaltą sviestą stambiu tarku, sumaišykite jį su miltais.
Žingsnis 8
Pridėkite likusį cukrų.
Žingsnis 9
Sumaišykite ingredientus ir sutrinkite juos tarp delnų, kad gautumėte smulkią trupinę.
Žingsnis 10
Kepimo formą gausiai ištepkite saulėgrąžų aliejumi, nepamirškite apie kraštus. Išdėliokite trečdalį tešlos, šiek tiek paspauskite ir suformuokite kraštus.
Žingsnis 11
Atsargiai išdėliokite įdarą.
Žingsnis 12
Pabarstykite likusią tešlą trupiniais. Kepkite vatrušką orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.