Publikavimo data: 2026-02-15
Karšis su bulvėmis orkaitėje
Citrinos sultys ir garstyčios pabrėš natūralų žuvies skonį, pridės jai lengvos aštrumo ir skanaus aromato. Pirmiausia reikia troškinti paruošimą po folija, o po to nuimti ją ir leisti karšiui apskrusti, kad garstyčios iškeptų gražia plutele. Jei norite, pridėkite prie prieskonių džiovintą čiobrelį arba raudonėlį. Citrinos griežinėliai padarys patiekalą dar ryškesnį.
Baltymai
10 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Perpjaukite bulves per pusę, tada supjaustykite griežinėliais, kurių storis 7–8 mm. Išdėliokite kepimo formoje. Pabarstykite puse druskos ir pipirų, apšlakstykite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Vienodai įtrinkite karšį likusiomis prieskoniais, patepkite garstyčiomis ir apšlakstykite pusės citrinos sultimis. Padėkite žuvį į kepimo formą ant bulvių.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Antrą pusę citrinos supjaustykite griežinėliais, išdėliokite ant žuvies. Uždengite formą folija taip, kad ji liestųsi tik su citrina, o ne su oda. Kepkite karšį su bulvėmis iki paruošimo 50–55 minutes.
Žingsnis 4
Nuimkite foliją ir leiskite žuviai apskrusti dar 5–7 minutes toje pačioje temperatūroje.