Publikavimo data: 2026-02-17
Kefyro blynai su dešra
Kefyro blynai gaunasi purūs, skanūs ir be mielių. Jei į tešlą įdėsite supjaustytos dešros, patiekalas įgauna neįprastą, bet labai įdomų skonį.
Baltymai
6 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Į gilią indą supilkite 500 mililitrų kambario temperatūros kefyro.
Žingsnis 2
Įmuškite 1 vištos kiaušinį.
Žingsnis 3
Įberkite 1,5 šaukštų cukraus.
Žingsnis 4
Įdėkite 3 žiupsnius Himalajų druskos.
Žingsnis 5
Įdėkite 0,5 arbatinio šaukštelio sodos.
Žingsnis 6
Įberkite 0,5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus. Gerai išmaišykite visus ingredientus.
Žingsnis 7
Įdėkite persijotų kvietinių miltų. Išmaišykite šluotele. Turėtų gautis tiršta tešla.
Žingsnis 8
Supilkite 3 šaukštus rafinuoto saulėgrąžų aliejaus. Išmaišykite.
Žingsnis 9
Virta dešra supjaustykite plonomis juostelėmis. Įdėkite į tešlą. Gerai išmaišykite, kad dešra susijungtų su tešla.
Žingsnis 10
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Su dideliu mediniu šaukštu paimkite tešlos porciją ir dėkite ant įkaitintos keptuvės. Kepkite blynus vidutinėje ugnies temperatūroje iš abiejų pusių, kol susidarys auksinė pluta.